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月朔的饺子要吃素,青椒鸡蛋馅,还真没吃过!

时间:2021-07-22    来源:海博体育    人气:

本文摘要:大年头一的头一顿,老讲求必须要吃素饺子,预示来年都要素素悄悄平平安安的。可是这青椒鸡蛋馅的,还是头一次吃,味道吧,你自己体会一次就知道了!青椒鸡蛋饺子原料:青椒、鸡蛋、面粉、凉水、盐、香油1. 面粉加入适量凉水、少许盐和成软面团。 2. 罩上保鲜膜松弛30分钟备用。3. 锅置火上少许油烧热,将鸡蛋液快速搅散炒熟关火。4. 青椒洗净,去蒂、剖开去籽、筋。 5. 将青椒切丝、再切成碎末,洒少许盐静置片刻,用洁净纱布挤出水分待用。6. 鸡蛋中放入青椒,加入盐、香油拌匀。

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大年头一的头一顿,老讲求必须要吃素饺子,预示来年都要素素悄悄平平安安的。可是这青椒鸡蛋馅的,还是头一次吃,味道吧,你自己体会一次就知道了!青椒鸡蛋饺子原料:青椒、鸡蛋、面粉、凉水、盐、香油1. 面粉加入适量凉水、少许盐和成软面团。

2. 罩上保鲜膜松弛30分钟备用。3. 锅置火上少许油烧热,将鸡蛋液快速搅散炒熟关火。4. 青椒洗净,去蒂、剖开去籽、筋。

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5. 将青椒切丝、再切成碎末,洒少许盐静置片刻,用洁净纱布挤出水分待用。6. 鸡蛋中放入青椒,加入盐、香油拌匀。7. 把松弛好的面团再揉几下,捋发展条切成剂子,擀成面皮。

8. 包入馅料,用中指把面皮按向馅料偏向,用手捏挤,然后用大姆指和食指托起两旁的面皮,只其形成W形。大姆指和食指向前往返捏动即可成为柳叶形。

9. 包好的饺子生坯。10. 起锅加清水烧开,下入饺子生坯煮熟捞出即可。


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